Daniela Soto-Innes, la chef más joven en recibir este título
La chef mexicana del afamado restaurante Cosme en Nueva York, fue galardonada con el premio The World's Best Female Chef por The World's 50 Best Restaurants 2019 y, con 28 años se convirtió en la chef más joven en obtener dicho título.
Nació y creció en la ciudad de México hasta los 12 años de edad cuando tuvo que mudarse con sus padres a Houston, Texas. Ahora está a cargo del restaurante Cosme junto al reconocido chef Enrique Olvera, también mexicano y dueño de uno de los mejores restaurantes del mundo "Pujol", los platos que ellos preparan conservan la esencia de la cocina mexicana; respetando tradiciones y raíces en los sabores, punto clave para su enorme éxito.
«Por el equipo de Cosme, por mi familia, por México. Por las mujeres chingonas y los hombres que nos apoyan», compartió la chef en su cuenta de Instagram.
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