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¿Dónde surgió la Rosca de Reyes? 👳🏻‍♀️👲🏿👳🏼‍♂️

jueves, 3 de enero de 2019

/ by Hola Zacatlan
Es tiempo de amor, compartir y de... comer Rosca de Reyes
No comerse una rosca de reyes en enero es algo imperdonable pero ¿Qué conoces de ella?
Para que tengas de que hablar con la tía,  la Rosca de Reyes llegó en la época del virreinato a México, pero su origen es del siglo III, donde en las fiestas romanas al Dios Saturno se repartían panes redondos hechos con higos, dátiles y miel. En el siglo XII; En Navarra se hacía un "roscón"de pan y designaba "El Rey del Faba" al niño que encontrara un haba escondida en el pan.
En el siglo XIV la tradición pagana se cristianiza en Francia y se conmemora la "Epifanía", donde también se escondía un haba en el pan, simbolizando al niño Dios escondido por José y María para salvarlo de Herodes; Y es el siglo XVI que la tradición llega a México desde España y obviamente no pasó desapercibida en Zacatlán, donde los panaderos desde tiempos remotos quisieron apropiarla rellenándola de queso, una característica importante de nuestra gastronomía. Aunque originalmente solo se adorna con higos, ate y acitrón, así también se cambió el haba por la figura de un niño.

Forma: Es circular, que representa "Amor infinito a Dios".
Los frutos: Representa las coronas de los reyes que buscaban al niño Dios.
Muñeco escondido: Simboliza cuando José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.

Otros datos:
· Al rededor de 2 millones de piezas roscas se venden en estas fechas.
· Se calcula una ganancia por roscas de 400mdp anuales.
· El costo varia pero está en un promedio de $80 a $300.

¿Buscas algo diferente?
Bueno, en Black Pizza tienen la rosca de Pizza, y aunque pueda costarte trabajo, sabe buenísima.

4 especialidades:
📌Manzana con Manchego y nuez.
📌Nutella, Manchego y plátano.
📌Cajeta, Fresas y nuez.
📌Hawaiana.
💸 Costos:
Mediana $200
Grande $230
Familiar $270
Jumbo $300
📞A domicilio: 975 5440 / 797 110 7921 / 797 107 9742
📍3era calle de Antonio de león esquina Hermenegildo Galeana

Fuente:
www.mexicopeoduce.mx, www.travelbymexico.com y Canainpa

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